Showing posts with label සලාද වර්ග.... Show all posts
Showing posts with label සලාද වර්ග.... Show all posts

Monday, August 19, 2013

ඔන්න අද මන් ඔයාලට ගෙනාව කුකුළු මස් සහ අන්නාසි මිශ්‍ර සලාදයක්.....

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය.....


කුකුල් මස් 250 g ක්
අන්නාසි ගෙඩි 2/1 ක්
කැමතිනම් මැකරෝනි ටිකක්
ලොකු ලූනු ගෙඩි 2ක්
අමු මිරිස් කරල් 2-3 ක්
දෙහි, ගම්මිරිස්, ලුණු (රස අනුව)
සීනි ටිකක්        

මෙච්චරයි  ඔනෙ.....
 
හදන්නෙ  මෙහෙමයි......

කුකුළු මස් , ලුණු වතුර  දමා තම්බන්න. අන්නාසි ගෙඩිය  පොතු හැර කැලි වලට කපන්න... කුකුළු මස් සාමාන්‍ය කෑලි වලට කපන්න.. දැන් ලූනු, ගම්මිරිස්, දෙහි, ගම්මිරිස්, ලුණු සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර කපාගත් අන්නාසි , තම්බාගත් කුකුළු මස් සහ සීනි ටිකක් දමා මිශ්‍ර කරන්න...  ඔයාල කැමතිනම්  රස වෙනස් කරගන්න  මැකරෝනි ටිකක් දාන්න....  

බලන්නකො  එහෙනම් හදලා...   මන් තවත් රස කැමක් අරන් එන්නම්... ඔයාලා නොදන්නා කෑම  වර්ගයක් තියනවනම් මට comment එකක් දාන්න... නැත්නම් කෝල් කරන්න....  


075 5221675
Malith.

මේ ගෝවා කැරට් සුල්තානා මිශ්‍ර සලාදය.....

අව්ශ්‍ය ද්‍රව්‍ය....
                        
ගෝවා ග්‍රෑම්  පලුව්ක්
කැරට් ගෙඩි  4 ක්
සුල්තානා  100g ක්
ලුණු ( රසයට )
ගම්මිරිස්  ටිකක්
දෙහි ටිකක්
කපාගත් රතුලූනූ ටිකක්
කැමතිනම් මෙයෝනිස්  සෝස්


සාදන ක්‍රමය....

ගෝවා සිහින්ව කපන්න.. කැරට් සිහින්ව කපන්න.. සුල්තානා එකතු කරන්න... ලුණු රසයට්  මේ සියල්ල එකට  මිශ්‍ර කරන්න.. කැමතිනම්  මෙයෝනිස් සෝස් දමා මිශ්‍ර කර  රතු ලූනු  කෑලි  උඩින් දමන්න..... එච්චර යි...


හදල බළලා මට comment එකක් දාන්න අමතක කරන්න එපා........


Saturday, August 10, 2013

බිත්තර සලාදයක් හදල බලමුද.......

අව්ශ්‍ය ද්‍රව්‍ය....

බිත්තර 25 ක්
ලොකු ලුනු   250g ක්
අමුමිරිස්   කරල් 4-5 ක්
තක්කාලි ගෙඩි  2-3 ක්
ගම්මිරිස් ටිකක්
රස අනුව  ලුණු, දෙහි
මෙයෝනිස් සෝස්   බෝතලයක්
( වෙළෙද  පොලෙන් ගන්න. )


සාදන ක්‍රමය.....

පළමුව ලූනු,  අමුමිරිස් , තක්කාලි කැබලි වලට කපන්න...  එයට ගම්මිරිස් කුඩු, ලුණු කුඩු දමා  මෙයෝනිස් සෝස් දමා  මිශ්‍ර කරන්න..  තම්බා ගත් බිත්තර  කැලි වලට කපන්න...  දැන්  ඒ මතට  ලුනු මිශ්‍රණය  දමන්න... 

Tuesday, July 30, 2013

ඔයාලට මන් අද කියලා දෙන්නෙ අන්නාසි සලාදය හදන හැටි.......

අවශ්‍ය  ද්‍රව්‍ය....                                    

අන්නාසි ගෙඩි 1ක්
තක්කාලි ගෙඩි 2ක්
අමුමිරිස්   කරල්  2 ක්
බී  ලූනු ගෙඩි  2 ක්
සුදුලුනු තේ හැදි  1 ක්
මී කිරි  මෙස හැදි  2ක්
සිනි  තේ හැදි  2ක්
දෙහි  යුෂ 
ලූණු,ගම්මිරිස්  කුඩු


සාදන ක්‍රමය.....

අන්නාසි ගෙඩිය  පොතු හැර  කොටු  හැඩයට  සිටින සේ  කපාගන්න.. තක්කාලි  කොටු  හැඩයට්  කපාගන්න..  අමු මිරිස්  ඇලයට  කපන්න.. බී ලූනු හා සුදුලුනු සිහින්ව  ලියා ගන්න.. දැන් මෙ සියල්ල  එකට  මිශ්‍ර කරගෙන  රස  පදමට  ලුණු හා  ගම්මිරිස්  එකතු කරගන්න..


හදල බලන්න හොදේ........